Manual de producción de semillas

A la apertura del fruto, se extraen las semillas a mano y se pueden lavar quitando la pulpa. Después se ponen a secar sobre un pequeño tamiz en un lugar seco y ventilado.

Las semillas de calabaza tardan en secarse completamente un cierto número de días. Un ventilador puede acelerar en gran medida el proceso. Las semillas están completamente secas si se rompen al intentar doblarlas. No aconsejamos en absoluto secarlas sobre un papel porque entonces no podemos despegarlas.

Germinar semillas (Germinación de brotes)

Existe muchas  semillas que se pueden utilizar para hacer germinados, lo más importante es que las semillas provengan de plantas de cultivo biológico. Alfalfa Soja verde Girasol Lentejas bueno y un monton mas...

No he montado ninguna empresa de germinados, ni tampoco quiero alimentarme  solo de semillas germinadas... solo es curiosidad y lo que más me gusta es hacerlo con los medios de a bordo.
Me inspire de este enlace

Primer día... poner un par de cuchara sopera de semillas en un frasco de cristal,

Cubrir las semillas de agua sin cloro

Dejar toda la noche.

 
Por la mañana, ( o el primer día , no pasa ná!!!) colocar un trozo de gasa (se sujeta con un elástico)

Enjuagar las semillas dejando correr el agua del grifo en el tarro. Dar la vuelta al tarro y dejar escurrir.

 

Colocar el tarro inclinado (apertura del tarro hacia abajo)

Las semillas guardan la humedad pero no están en el agua.

Necesitan oscuridad, colocar un trapo de cocina por ejemplo encima,

 dejando la apertura del tarro libre.

Enjuagar mañana y noche las semillas.

 

 

Normalmente al cabo de 4 o 5 días ya se puede consumir las semillas germinadas.